Geschenke für Feinschmecker: Ideen mit Geschmack und Stil

Sie suchen Geschenke für Feinschmecker und stehen vor dem Feinkostregal, ohne zu wissen, was dort wirklich gut ist? Das geht vielen so. Kochen gehört für Genießer fest zum Leben, sie haben bereits vieles in der eigenen Küche und kennen sich in der Welt der Feinkost aus. Ein Präsentkarton mit Supermarkt-Pralinen fällt bei solchen Menschen schnell durch.

Ein großes Budget brauchen Sie dafür gar nicht. Für Freunde oder Familie findet sich trotzdem fast immer ein passendes Geschenk. Wichtiger als der Preis ist, wie der Beschenkte isst und kocht. Unsere Empfehlungen sind deshalb nach Typen von Genießern sortiert, am Ende steht eine kurze Checkliste für den Kauf.

Welcher Feinschmecker-Typ ist Ihr Beschenkter?

Bevor Sie etwas kaufen, lohnt sich ein ehrlicher Blick auf den Menschen. Kocht er selbst oder lässt er lieber kochen? Isst er am liebsten zu Hause oder auswärts? Mag er Neues entdecken oder hat er seine Lieblinge? Die Tabelle hilft bei der ersten Einordnung.

Viele Menschen passen in zwei Zeilen. Dann nehmen Sie eine Idee aus jeder Gruppe und schenken beide zusammen. Das wirkt durchdachter als ein großer Korb voller Kleinkram.

Delikatessen mit Herkunft: Siegel lesen statt Preis raten

Bei Feinkost entscheidet die Herkunft mehr als die Verpackung. Einen verlässlichen Anhaltspunkt geben die beiden EU-Siegel g.U. und g.g.A. Bei der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) müssen Erzeugung, Verarbeitung und Zubereitung in der genannten Region stattfinden. Bei der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) reicht für die meisten Produkte ein Herstellungsschritt in der Region. So erklärt es die EU-Kommission zu geografischen Angaben und Qualitätsregelungen. Dort finden Sie auch den Weg zur Datenbank eAmbrosia, in der alle eingetragenen Namen stehen.

Was heißt das beim Schenken? Hier eine kleine Auswahl, die sich einfach verschenken lässt:

• Parmigiano Reggiano g.U.: reift mindestens zwölf Monate, ein Stück mit 24 oder 30 Monaten schmeckt deutlich kräftiger und kristalliner.
• Aceto Balsamico Tradizionale di Modena g.U.: reift mindestens zwölf Jahre im Holzfass und hat mit dem günstigen Salatessig wenig gemeinsam.
• Schwarzwälder Schinken g.g.A.: kalt geräuchert, lecker zum Brunch und ein Klassiker für jeden, der herzhaft frühstückt.
• Fleur de Sel de Guérande g.g.A.: das handgeschöpfte Salz von der bretonischen Küste kommt erst am Schluss auf den Teller.
• Nürnberger Lebkuchen g.g.A.: passt zu Weihnachten und lässt sich schön verpacken.

Natives Olivenöl extra lohnt sich besonders, wenn auf dem Etikett das Erntejahr steht. Frisches Öl schmeckt grün und leicht scharf. Nach etwa einem Jahr lässt das Aroma spürbar nach.

Sie möchten mehrere Spezialitäten aus einem Land kombinieren? Dann finden Sie in unserem Beitrag zum Geschenkkorb mit landspezifischem Inhalt passende Ideen. Wer Süßes liebt, bekommt mit feiner Schokolade etwas Köstliches, mehr dazu in unserem Artikel Schokolade statt Blumen zum Valentinstag.

Wein und andere Getränke

Sie möchten Wein verschenken? Das ist ein beliebtes Geschenk, aber nur, wenn der Beschenkte ihn auch trinkt. Auf dem Etikett sollten Rebsorte und Anbaugebiet stehen, bei vielen Weinen auch der Jahrgang. Eine Flasche kann auch zu einem romantischen Abend zu zweit gehören, sofern beide Wein mögen. Wer keinen Alkohol trinkt, freut sich über einen gereiften Essig oder einen sortenreinen Tee genauso.

Küchenwerkzeug mit Design-Anspruch

Wer viel kocht, merkt jeden Tag, ob ein Werkzeug gut in der Hand liegt. Das perfekte Geschenk für Hobbyköche ist deshalb oft ein Werkzeug, das sie täglich benutzen. Hier verschenken Sie lieber ein einziges Stück in hoher Qualität als ein ganzes Set.

• Kochmesser: Japanische Messer sind meist härter (oft um 60 HRC) und spitzer geschliffen, europäische Messer sind etwas weicher und verzeihen grobe Behandlung eher. Fragen Sie vorher, welche Art der Beschenkte bereits nutzt.
• Schneidebrett aus Stirnholz: Die Holzfasern stehen senkrecht, die Klinge gleitet zwischen sie und bleibt länger scharf.
• Mörser aus Granit: schwer, standfest und für Pfeffer, Koriander oder Pesto gleichermaßen geeignet.
• Bräter aus emailliertem Gusseisen: speichert die Wärme lange und kann direkt auf den Tisch.
• Pfeffermühle mit Keramikmahlwerk: praktisch im Alltag, rostet nicht und mahlt auch grobes Salz.

Weitere Ideen für Werkzeuge mit Stil finden Sie in unserem Überblick über Küchenutensilien für die Designerküche. Für Gastgeber ist auch schönes Geschirr ein tolles Geschenk, denn wer oft Freunde einlädt, möchte den Tisch gern selbst gestalten. Was es dabei zu beachten gibt, lesen Sie im Beitrag über Designer-Geschirr als Hingucker in der Küche.

Erlebnisse verschenken: Kochkurs, Verkostung, Dinner

Kennen Sie das? Der Beschenkte hat schon alles. Dann sind Erlebnisse oft das passende Geschenk, denn sie brauchen keinen Platz im Schrank. Ein Kochkurs macht Spaß, wenn das Thema passt: Pasta von Hand, Sushi, Brot mit Sauerteig oder die mexikanische Küche. Am besten fragen Sie vorher nach, welche Küche den Beschenkten reizt. Gemeinsam am Herd zu stehen macht doppelt Spaß, und am Ende essen alle zusammen, was sie gekocht haben. Leckere Rezepte nimmt man obendrein mit nach Hause.

Eine Verkostung ist die ruhigere Variante. In kleinen Runden probiert man etwa Käse oder Olivenöl und lernt dabei, Geschmack in Worte zu fassen. Wer gern auswärts essen geht, freut sich über ein Dinner in einem guten Restaurant, am schönsten gemeinsam mit Ihnen. Und wer mit wenig Platz lebt, ist über kulinarische Erlebnisse ohnehin froher als über ein weiteres Gerät. Zu Weihnachten eignen sie sich besonders, weil der Termin dann im neuen Jahr liegt, wenn nach den Feiertagen wieder mehr Ruhe für einen langen Abend am Herd oder am Tisch ist.

Ein Hinweis zu Gutscheinen: Ein Gutschein ohne Ablaufdatum verjährt nach der regelmäßigen Frist von drei Jahren, gerechnet ab Ende des Kaufjahres (§§ 195, 199 BGB). Ein Gutschein mit festem Termin wird eher eingelöst als ein reiner Wertgutschein, der in der Schublade liegt. Das klingt banal. Es passiert aber oft.

So wird aus Feinkost ein schönes Geschenk

Bei kulinarischen Geschenken isst das Auge mit. Teuer muss die Verpackung nicht sein, sie sollte aber zum Inhalt passen. Mit einfachen Mitteln lässt sich viel gestalten.

1. Gefäß wählen: Holzkiste, Glas mit Bügelverschluss oder ein Leinenbeutel. Das Gefäß soll später weiter nutzbar sein.
2. Etikett beschriften: Herkunft, Sorte und das Mindesthaltbarkeitsdatum von Hand notieren. Bei Selbstgemachtem gehört das Herstellungsdatum dazu.
3. Kühlware richtig planen: Käse, Schinken oder Öl mit frischen Kräutern erst kurz vor der Übergabe einpacken. Öle mit frischem Knoblauch gehören in den Kühlschrank und sollten bald verbraucht werden.
4. Zusammen übergeben: Eine Karte mit ein paar köstlichen Rezepten zum Inhalt macht aus einem kleinen Geschenk etwas Persönliches.

Selbstgemachtes kommt bei Genießern übrigens oft besser an als gekaufte Ware. Ein leckerer Aufstrich oder ein Gewürzsalz zeigt ganz nebenbei, dass Sie sich Zeit genommen haben. Das ist einfacher, als es klingt: Für ein Gewürzsalz reichen grobes Meersalz und getrocknete Kräuter aus dem eigenen Garten.

Checkliste vor dem Kauf

Bevor Sie Geschenke für Feinschmecker kaufen, gehen Sie diese Punkte kurz durch:

• Kocht der Beschenkte selbst, oder genießt er lieber am Tisch?
• Gibt es Unverträglichkeiten, vegetarische Ernährung oder Verzicht auf Alkohol?
• Steht auf der Delikatesse eine klare Herkunft, im besten Fall mit g.U. oder g.g.A.?
• Passt das Küchenwerkzeug zu dem, was schon in der Küche liegt?
• Hat der Gutschein einen Termin oder eine lesbare Frist?
• Lässt sich die Verpackung weiter nutzen?

Wenn Sie drei dieser Fragen sicher beantworten können, liegen Sie meist genau richtig. Und wenn Sie unsicher sind: Ein Stück lange gereifter Käse mit einer handgeschriebenen Karte ist selten verkehrt.