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Poesie et Table ist Poesie zum Essen
Veröffentlicht am 3. Januar 2009 • Geschrieben von Ben • Kommentar schreiben »

Poesie et Table - Designerpreis 2009Design ist die Poesie der Dinge lautet die Philosophie des Räder-Teams. Ein Motiv, das sich vor allem auch in der Geschirr-Linie „Poesie et Table“ widerspiegelt.

Schon in der Entwicklungsphase war klar, dass ein Geschirr entstehen sollte, das das Essen zum Erlebnis werden lässt und das die Menschen dazu anregt, miteinander zu reden. Zum Beispiel mit Hilfe kleiner Alltagsphilosophien und Sprüchen wie „Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie“, „Küsse vergehen, Kochkunst bleibt bestehen“ oder „Kochen ist Liebe“.
Und auch das Material sollte besonders sein. Anregungen hierfür bekamen Hartmut Räder und sein Designer Tobias Langner auf Reisen durch Asien. „Bei einem Besuch in dem berühmten Pekinger Restaurant ´Green T. House` haben wir unsere Speisen auf Schieferplatten serviert bekommen. Und zwar direkt auf Schieferplatten“ erzählt Tobias Langner. Das fanden beide so besonders und ungewöhnlich, dass sie diese Idee in Deutschland weiter entwickelten.
So entstanden Schieferplatten, auf denen Kuchen, Gebäck, Käse oder Brot serviert wird. Später kamen auch noch weitere Materialien hinzu: zum Beispiel Porzellan, Naturstein, Glas und Baumwollstoff. Materialien, die zu Dip-Schalen, Tellern für kleine Leckereien, Serviettenringe, Gourmetlöffel und -Steine oder Schürzen mit aufgestickten Sprüchen wie „Gaumenfreude“ oder „Augenschmaus“ verarbeitet wurden. Und ein Ende der Erfolgsgeschichte scheint nicht in Sicht: „Wir haben so viel Spaß bei der Entwicklung des ´Poesie et Table`, dass ständig neue Produkte hinzu kommen“, erzählt Tobias Langner. Da darf man auf die Frühjahrs- und Sommerkollektion gespannt sein. So viel sei schon mal verraten: Neue „Mitglieder“ der poetischen Geschirr-Linie sind Wandteller, Tischsets und Rezeptbücher…

Quelle: Räder Newsletter Dezember 2008

 




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